MOH ന്റെ ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യത

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിനറൽ ഓയിൽ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ (MOH) ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ EU അവലോകനം ചെയ്യും. MOH ന്റെ വിഷാംശം, യൂറോപ്യൻ പൗരന്മാരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള എക്സ്പോഷർ, EU ജനസംഖ്യയുടെ ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകളുടെ അന്തിമ വിലയിരുത്തൽ എന്നിവ സബ്മിഷൻ വീണ്ടും വിലയിരുത്തി.

പെട്രോളിയം, അസംസ്കൃത എണ്ണ, കൽക്കരി, പ്രകൃതിവാതകം അല്ലെങ്കിൽ ബയോമാസ് ദ്രവീകരണ പ്രക്രിയ എന്നിവയുടെ ഭൗതിക വേർതിരിക്കലും രാസ പരിവർത്തനവും വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു തരം രാസ മിശ്രിതമാണ് MOH. ഇതിൽ പ്രധാനമായും നേരായ ശൃംഖല, ശാഖിത ശൃംഖല, വളയം എന്നിവ ചേർന്ന പൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബൺ മിനറൽ ഓയിലും പോളിയറോമാറ്റിക് സംയുക്തങ്ങൾ ചേർന്ന ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബൺ മിനറൽ ഓയിലും ഉൾപ്പെടുന്നു.

പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ, പശകൾ, റബ്ബർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കാർഡ്ബോർഡ്, പ്രിന്റിംഗ് മഷികൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ തരം ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു അഡിറ്റീവായി MOH ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലോ ഭക്ഷ്യ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിലോ MOH ഒരു ലൂബ്രിക്കന്റ്, ക്ലീനർ അല്ലെങ്കിൽ പശയില്ലാത്തതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മനഃപൂർവ്വം ചേർത്താലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ നിന്നും MOH ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാൻ കഴിയും. MOH പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ്, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിലൂടെയാണ് ഭക്ഷണം മലിനമാക്കുന്നത്. അവയിൽ, പുനരുപയോഗിച്ച പേപ്പറും കാർഡ്ബോർഡും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണ പാക്കേജുകളിൽ സാധാരണയായി ഭക്ഷ്യേതര പത്ര മഷിയുടെ ഉപയോഗം കാരണം വലിയ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

MOAH ന് കോശ നാശത്തിനും അർബുദത്തിനും സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് EFSA പ്രസ്താവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചില MOAH പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിഷാംശത്തിന്റെ അഭാവം നന്നായി മനസ്സിലാക്കാം, അവ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ആശങ്കാകുലരാണ്.
ഫുഡ് ചെയിൻ കണ്ടന്റ്സ് സയൻസ് എക്സ്പെർട്ട് ഗ്രൂപ്പ് (CONTAM പാനൽ) പ്രകാരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് MOSH തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല. എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ അവയുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചുവെങ്കിലും, നിർദ്ദിഷ്ട എലി ഇനം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സാമ്പിളല്ലെന്ന് നിഗമനം ചെയ്തു.
കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷനും (EC) സിവിൽ സൊസൈറ്റി ഗ്രൂപ്പുകളും EU ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ MOH സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചുവരികയാണ്. MOH-മായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ പുനഃപരിശോധിക്കാനും 2012 ലെ വിലയിരുത്തൽ മുതൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പ്രസക്തമായ പഠനങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കാനും യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ EFSA-യോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു.