MOH-ന്റെ ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യത

ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ അഡിറ്റീവുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മിനറൽ ഓയിൽ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ (MOH) ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ EU അവലോകനം ചെയ്യും. MOH-ന്റെ വിഷാംശം, യൂറോപ്യൻ പൗരന്മാരുടെ ഭക്ഷണരീതി എക്സ്പോഷർ, EU ജനസംഖ്യയുടെ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളുടെ അന്തിമ വിലയിരുത്തൽ എന്നിവ സമർപ്പണം വീണ്ടും വിലയിരുത്തി.

പെട്രോളിയം, ക്രൂഡ് ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കരി, പ്രകൃതി വാതകം അല്ലെങ്കിൽ ബയോമാസ് ദ്രവീകരണ പ്രക്രിയ എന്നിവയുടെ ഭൗതിക വേർതിരിവിലൂടെയും രാസ പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു രാസ മിശ്രിതമാണ് MOH. ഇതിൽ പ്രധാനമായും പൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബൺ മിനറൽ ഓയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. മോതിരം, പോളിയറോമാറ്റിക് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയ ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബൺ മിനറൽ ഓയിൽ.

പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ, പശകൾ, റബ്ബർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കാർഡ്ബോർഡ്, പ്രിന്റിംഗ് മഷികൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു അഡിറ്റീവായി MOH ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് ഒരു ലൂബ്രിക്കന്റ്, ക്ലീനർ അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-ഓഡിഷീവ് ആയും MOH ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മനഃപൂർവം ചേർത്താലും ഇല്ലെങ്കിലും ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ നിന്നും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മൈഗ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ MOH ന് കഴിയും.ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ്, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിലൂടെയാണ് MOH പ്രധാനമായും ഭക്ഷണം മലിനമാക്കുന്നത്.അവയിൽ, റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത പേപ്പറും കാർഡ്ബോർഡും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണ പൊതികളിൽ സാധാരണയായി നോൺ-ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ന്യൂസ് പേപ്പർ മഷിയുടെ ഉപയോഗം കാരണം വലിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

MOAH-ന് കോശനാശത്തിനും അർബുദത്തിനും സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് EFSA പറയുന്നു.കൂടാതെ, ചില MOAH പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിഷാംശത്തിന്റെ അഭാവം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്.
ഫുഡ് ചെയിൻ കണ്ടന്റ്സ് സയൻസ് എക്സ്പെർട്ട് ഗ്രൂപ്പ് (CONTAM Panel) പ്രകാരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് MOSH തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല.എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ അവയുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിർദ്ദിഷ്ട എലികൾ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സാമ്പിൾ അല്ലെന്ന് നിഗമനം ചെയ്തു.
കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷനും (EC) സിവിൽ സൊസൈറ്റി ഗ്രൂപ്പുകളും EU ഫുഡ് പാക്കേജിംഗിൽ MOH നെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നു.MOH-മായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ പുനഃപരിശോധിക്കാനും 2012 വിലയിരുത്തൽ മുതൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പ്രസക്തമായ പഠനങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കാനും യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ EFSA-യോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു.